Something about Sift

I am someone with strong will power and the ability to resist many temptations. However, since finding this little dessert bar "Sift", I have become a slave to its sweets. They are simply irresistible!

I only found out about this cafe last summer. Since then, I have been there almost like twice a month and have taken almost all my friends there. I have tried all the desserts on the menu, some on numerous occasions!

The menu offers a wide selection of home made desserts, which are beautifully presented and just right in terms of quantity. (your taste buds will have a treat but you won't leave feeling over full). Most of my friends enjoy their dessert accompanied with a cafetiere of coffee but my husband enjoys his with a glass of Muscat. I usually settle for a glass of water - I love the hot chocolate but can only drink this in the afternoon as chocolate and caffeine keep me up all night.

I have had many happy moments here and I will really miss this place when we move away from HK . The intimate but laid back atmosphere is perfect for chilling out or catching up with friends. If you are planning a dinner get-together, perhaps you can choose a venue in the Soho area so that after a sumptuous meal, you can walk with friends towards this little cafe to continue the chat with delicious desserts that will make everyone smile. There is tiny garden for those who can handle HK's humid summers (but fantastic in the winter)


Best cheese cake in town!


My new found love


Sift's signature dessert.


Hot chocolate

And many more...

For direction, you can visit this link:

http://www.siftdesserts.com/home.html

Bon Appétit!

很快樂，在生日和將來

朋友V問我，孩子長大以後，打算做些甚麼。

我當時對她說，我的夢想是到一些國際非政府組織，做一些關於人權、環保、環境法、國際法等事務。朋友可能被我的”大砲“嚇了一跳，看來很驚訝。她大概很擔心我已經沒有工作這麼多年，可以做些甚麼呢？我笑言：“May be answering phone calls, licking stamps etc to begin with." 哈哈！

坦白說，孩子長大以後，不管我會不會再回去工作，我最希望的，就是繼續做我現在所做的事：每天和外子與孩子談心、看看書、聽聽音樂、繼續上課和學習、和良朋知己談天說地車大炮（我最在行，嘻嘻！）、欣賞好的電影、觀賞音樂會舞台劇、到博物館走走、和家人到各個角落看世界、吃很多好料（怎麼可以少得了吃！）、散步、逛街、爬山....

如果可以的話，想學一學陶淵明那樣"採菊東籬下"，種菜栽花；還有，重拾畫筆。

懷安的時候，我放棄了工作，以便可以安心養胎，和，繼續兒時的愛好，畫畫。那時的我，畫得很勤。不但為一個非政府組織免費畫動物插圖，也畫畫送朋友。有位朋友還買了我的一幅畫收藏呢，嘻嘻！

當時，我甚至向老友誇口，要在三十歲時，開自己的畫展！

我沒有在三十歲時，得遂所願。

生了安以後，只畫了三幅畫，和做了很多的賀卡。還有，與安一起，做了許多、許多的手工。

今天，我三十二了。依然沒有畫展。沒有事業。沒有成就。

雖然如此，我卻很快樂。因為，我擁有一個另類的"畫展"、"事業"、"成就"， 即是，有一個愛我、寵我的外子；一個健康可愛和天天說愛我的女兒；一直都在支持我的家人；及，很多很多的朋友，在四海。

我為我的這些"畫展"、"事業"、"成就"，謝恩。

祝我，生日快樂。

祝，生我的母親，也生日快樂。

謝謝所有朋友的祝福，還有您們的友誼、幫助、關懷、包容.....

美好的一天

因為剛從獅城回來的緣故，生活習慣還在調整中。安在這幾天清晨，都沒有像以前那樣，五六點就爬起來，反而需要我叫她起床。

今早，我以為安還在熟睡，靜悄悄地走入她的房間，要拿安今天將會穿去學校的衣物。忽然，一個可愛的童音響起："Huh?" 接著，安就咯咯格的笑了起來。我忍不住也鑽進她的被窩里，來個抱抱和親親。安微笑著，用她那軟軟的童音，不停的對我說：“媽媽，我愛你我愛你我愛你...." 簡直就是甜入心肺！

以微笑、擁抱和親吻開始的一天，就是美好的一天！

更多深水埗的照片

五月的最後一個星期三，安要求要和她的阿姨（小妹）到深水埗“買珠子”。於是，帶了安，又再次和小妹到深水埗去“尋寶“。以下有更多深水埗的照片和大家分享。


荔枝角街。因為從來沒有在同一條街看到有這麼多間店鋪賣針車 （我很kampung／鄉下的，哈哈！），覺得很好笑。香港真奇妙！


基隆街。藤制精美的小帽子和竹籃，就這麼隨隨便便的塞進一大袋里.....


各式各樣的珠子、紐扣、假鑽、貝殼、石頭等，待在自己的”小房子“里,期待著它們的“伯樂”、“星探”、“知音者”....




一格一格的鴿子籠，有規律的擁擠，非常香港。






找到了“心頭好”嗎？在茫茫“珠海”里尋寶，看似容易，卻不簡單。有太多的選擇，有時也會令人頭痛、眼睛痛。更多的時候，是心痛。心痛自己無法將整個深水埗都搬去獅城！

我愛深水埗

妹妹們知道我們將搬離香港，傷心得很，因為她們和我一樣，捨不得深水埗。大妹和二妹目前分別在新西蘭和英國“流浪”，沒有辦法在我離港以前再來探望我們（和到深水埗“尋寶”，這才是重點戲！嘻嘻！）小妹比較”幸運“，可以過來兩個星期。

小妹一到，我問安想帶阿姨去哪裡玩呀？安說："It's a Small World（迪士尼樂園）、Small World （她的學校）和（套用安的話）“那個很多珠子的地方”。瞧，咱們陳家的女人都深愛著深水埗！（曾經帶母親去過深水埗，但那時我剛來港，對深水埗還不是很熟悉，而且是在星期天去的，很多店都沒有開，真可惜！要不，我想，喜歡收集紐扣的母親，一定也會愛上深水埗！）

每一次到深水埗，不是匆匆忙忙趕時間，就是只顧著買東西而忘了拍照。每一次逛深水埗的幾條街，長沙灣道（專賣出口成衣）、汝洲街（珠子、紐扣、繩子等）、南昌街（各種布料）、褔榮街（文具和玩具）、鴨僚街和桂林街（電器和各種亂七八糟、希奇古怪、滴滴答答、哩哩拉拉的零件）都讓我大開眼界、嘆為觀止，腦子里想的都是“香港真的是太奇妙了，甚麼古古怪怪的東西都有”！

有些朋友（包括香港朋友）是絕對不會涉足於深水埗的。他們認為這裡太雜、太亂、太貧窮、太危險了！我去深水埗這麼多次，卻不覺的有甚麼問題。我也時常看到許多女的外國人、日本人和我一樣到這裡逛逛、”尋寶“。我倒覺得深水埗的警察特別多，幾乎每一個街頭都會站著兩三個，安全得很。在香港，不像一些國家，只要沒有做錯事，看到警察不必擔心會無端端“被打”、“被討kopi錢”的。而且這裡的警察不知道為甚麼，特別友善，也特別“好看”唷！可能小時候看太多”新紮師兄“吧！覺得他們白白淨淨，高高瘦瘦的，最重要的是沒有肚腩 （不像某些國家的警察，吃kopi錢吃到要減肥！）哈哈！

前幾天和小妹到深水埗一趟，因為之前已經將該買的東西都買了（不該買的也買了很多！）所以有時間拍幾張照片。可惜相機不好（技術也很差），拍不出深水埗那凌亂中獨有的、另類的，規律、味道、感覺和美態，還有每一個角落所透露的落寞、無奈、擁擠和另一種的“寬闊”。深水埗的美，是需要用眼睛、鼻子、寬闊的心和慢步伐去體會的。不管是在這裡可以“買得到的寶“和所可以”體會得到的寶“，深水埗，的確是愛好藝術者的天堂！











後記：此稿是預先写好的，因為我們一家將會在今天飛到獅城找房子至下一個星期一才回港。祝我們事事順利！心想事成！（聽起來，有一點像過年，哈哈！）

木棉絮飄

上兩個星期，木棉花樹的果實成熟了。橢圓形的碩果裂開後，裡面白色的棉絮隨風飄散，落得一地的白。

春雨前，狂風吹，那一地的白也隨風起舞，吹向那車輪滾滾的馬路、吹向那摩肩接踵的行人道、吹向正在閒逛的我和安。好奇的安，伸手朝空中抓捕飛舞的棉絮，一追一抓，終於擒到了一小片似雲、似霧、柔柔的白。

一場轟轟烈烈的春雨襲擊大地。雨後，那柔弱的棉絮，沾了雨水，變成濕漉漉的一團。滿地一灘一灘的白，不再有美感，只是覺得很髒。

飄逸的木棉花絮，最後只落得這麼一個下場，令人悵惘。

火紅的鳳凰木

今年的春天可真是熱鬧。先是有開得紅紅火火、轟轟烈烈的木棉花，還有就是嬌嫩妍麗、粉紅粉白的洋紫荊和玉潔冰清、香氣撲鼻的白玉蘭。上個星期到港大散步時，驚艷的發現一向都是翠綠的鳳凰木竟也滿樹似火似血的紅！

本欲拍多幾張豔紅的鳳凰木，可惜相機電池沒有電，只好等第二天再去拍照。豈知一陣滂沱春雨，將那一樹的火紅打落滿地似血海。這麼短暫的豔紅。這麼短暫的花期。心裡是一陣的感慨。


相機功能有限，無法將那驕傲的火紅給拍攝下來，可惜、可惜呀！

美味無比的避風塘辣蟹

下雨天，濕漉漉的，哪裡都不能去。無聊得緊，突然萌起了吃辣蟹的念頭。

灣仔駱克道和謝斐道有很多間自稱有最正統的避風塘辣蟹的海鮮餐館，我分別吃過“越華會”、“喜記”和“橋底辣蟹”三間。去年到“越華會”和朋友吃飯，食物其實很好吃，可惜餐廳很小，人客很多，又吵又擠，吃得不是很舒服。最重要的是，那天是和一位很要好的媽媽朋友M餞行，心情不佳，連帶食慾也不好了。“喜記”的螃蟹也不錯，可惜他們的啤酒不知怎麼的，好像摻了水似的，味道怪怪很難喝。後來，決定去試一試開得最多分店（同一個地方，好像有四間哩！）、名聲最嚮的”橋底辣蟹“。

第一次到”橋底辣蟹“時，我召集了大概十多個朋友一起享用美味的螃蟹大餐。這一班朋友的頭JF來港才三四年，可是對香港的飲食界，了如指掌。想知道香港哪裡有好料，問他就對啦！那一餐，吃得真是痛快！大大只螃蟹，雖然一只要HKD480，可是，厚厚的蟹肉，又甜又夠味，好吃到連喉嚨沙啞的我都變沒事！其實那幾天我是病到吐血，卻硬撐著出席，只因我不喜歡”放飛機“。還好我堅持到場，要不然就走寶囉！嘻嘻！

那天的螃蟹大會，剛好外子出差，沒有口福。外子回來聽我形容到口水直流，也想一試。這一兩個月來，一直想帶外子去享用，卻因為種種原因耽擱下來。前晚的霏霏細雨，使我下定決心，訂了9點鐘的三個位子，帶外子和來港遊玩的小妹進軍“鵝頸橋”，去吃個好的！

因為我們已經在傍晚六點中左右吃過了晚餐，而且才三個人，吃不了多少，所以只點了三道菜，作為夜宵。


豉椒抄大蜆，蜆肉又厚又鮮美，最重要的是，很夠辣，是我在香港吃過最好吃的。其味道和在大馬瓜拉雪蘭莪（Kuala Selangor）吃的有得比，簡直是一級棒！此照片是我們忍不住吃了幾個才想起要拍照，匆匆拍下來的。那大蜆真的煮得太好吃，太夠味了！現在想起都肚子餓！


蒜茸粉絲蒸聖子，聖子很新鮮、彈口，湊合著粉絲和醬汁一起吃，除了美味，還是美味！


重頭戲出場啦！之前和朋友來時，我們點了個小辣，吃得爽爽。這一次，我膽粗粗，敢敢叫了個大辣。結果，嗜吃辣的我們都辣得“飛起”！因為太辣了，雖然很好吃，卻無法將螃蟹吃完，只好打包拿回家。第二天，我將它蒸燒再吃，還是一樣的辣，不過因為是在自己家，可以一面享受食物的美味，一面醒鼻涕和大喊”很辣！很辣！”，不必顧及儀態，吃得真過癮，哈哈！

後來，不喜歡吃蒜頭的我，卻破例的將那特製的、用來抄螃蟹的蒜茸辣椒拿來拌飯吃，雖然辣得不得了，白飯卻變得可口得了不得！

可惜還有一個月又一個星期就要搬離香港了，那美味無比的避風塘抄蟹，只留下美麗的回憶啦！聽說獅城的辣椒螃蟹也是令人吃過回味無窮的好料。搬到獅城，必定會一試！

欲知更多有關橋底辣蟹的資料，請遊覽：http://www.hkwm.com/main_c/service/underspicy/underspicy2.htm

在這裡順便替在大馬八打靈Taman Megah 的肥佬蟹海鮮樓打打廣告，此店的酸辣螃蟹是我和外子以前在吉隆坡住的時候，最喜歡光顧的海鮮店。吃完那美味的螃蟹，我們必定要用麵包沾那醬汁來吃，將整個盤子“清理”得乾乾淨淨！

http://www.virtualtourist.com/travel/Asia/Malaysia/Negeri_Selangor/Petaling_Jaya-1282071/Restaurants-Petaling_Jaya-BR-1.html